做糖糕需要放冰箱吗 做糖糕用不用放冰箱里
2023-05-19 20:57:29
伊秀经验网
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1、可以放冰箱。
2、因为糖糕胚中含有淀粉类物质的成分，可以利用冰箱低温条件防止糖糕胚过分发酵和变质，同时也可以减缓其食用速度，延长保存时间。
3、同时也需要注意的是，糖糕胚最好放入密封袋中，避免吸收冰箱内的异味，并且在取出后尽快将其加热食用，以免影响口感和健康。
